Data

Jadłospis

Składniki

Poniedziałek

Kapuśniak mazurski. Pieczywo.

woda, ziemniaki, kapusta kiszona, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), szponder wołowy, cebula, mąka pszenna, masło 82 % ( śmietanka pasteryzowana), sól, lubczyk, majeranek, pieprz naturalny, liść laurowy, ziele angielskie, przyprawa uniwersalna(maltodekstryna, cukier, glukoza, marchew, skrobia kukurydziana, cebula, pasternak, natka pietruszki, przyprawy – pieprz czarny mielony, kurkuma, barwnik)

Makaron z serem i boczkiem.

makaron  (mąka semolina z pszenicy durum 100%), ser biały półtłusty (mleko, bakterie fermentacji mlekowej), boczek wędzony (mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, woda, sól), sól

Sok Tymbark.

sok jabłkowy 100 % z zagęszczonego soku, witamina C

Wtorek

Zupa owocowa z makaronem.

woda, mieszanka kompotowa (owoce w zmiennych proporcjach: śliwki bez pestki, czerwone porzeczki, wiśnie bez pestki, truskawki, czarne porzeczki), makaron (mąka semolina z pszenicy durum 100%),  śmietana 18 % ( śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii), mleko UHT 2%, cukier, kisiel owocowy (skrobia, regulator kwasowości, 1,1% sok z limonki w proszku, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, aromat, witamina C, sól, barwnik)

Kotlet mielony. Ziemniaki. Mix sałat.

szynka wieprzowa b/k, jajka, bułka wyborowa (mąka pszenna, woda, sól, drożdże), cebula, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól, pieprz naturalny

ziemniaki, woda, sól

mieszanka sałat w zmiennych ilościach (sałata lodowa, sałata rzymska, rukola), pomidorki koktajlowe, olej rzepakowy, cytryna, miód, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, sól)

Środa

Zupa ogórkowa. Pieczywo.

woda, ziemniaki, ogórki kiszone,  włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych),cebula, skrzydła indycze, masło 82% (śmietanka pasteryzowana), mąka pszenna, sól, natka pietruszki/koper, sól, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), pieprz naturalny, lubczyk, czosnek granulowany, liść laurowy, ziele angielskie

pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

Kopytka. Surówka z kapusty pekińskiej i marchwi.

ziemniaki, ser twarogowy, mąka pszenna, jaja, skrobia, olej roślinny rzepakowy, sól

kapusta pekińska, jabłka, marchew, kukurydza konserwowa, majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet, musztarda, woda, gorczyca, sól, cukier, przyprawy)

Jogurt.

mleko, mleko zagęszczone odtłuszczone, truskawki/owoce leśne/wiśnia-czereśnia, cukier, śmietanka, kultury bakterii mlekowych

Czwartek

Zupa wiosenna . Pieczywo.

woda, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), jajka, korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii),koper, natka pietruszki, szczypior, cebula, skrzydła indycze, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), ziele angielskie, liść laurowy

pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

Sos myśliwski. Kasza jęczmienna. Ogórek konserwowy.

szynka wieprzowa b/k, woda, cebula, grzyby suszone, mąka pszenna, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), papryka mielona słodka, papryka mielona ostra

kasza jęczmienna, woda, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól

ogórek, woda, sól, cukier, ocet

Piątek

Krupnik jęczmienny. Pieczywo.

woda, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), kasza jęczmienna, korpusy drobiowe, cebula,  masło 82 %  (śmietanka pasteryzowana), koper,  majeranek, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), ziele angielskie, liść laurowy

pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

Ryba smażona. Ziemniaki cząstki. Surówka z kapusty kiszonej.

 ryba miruna bez skóry, bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), jaja, mąka pszenna, woda, olej rzepakowy, sól, pieprz cytrynowy (cebula, sól, pieprz czarny, kwas cytrynowy, cukier, skórka cytryny, kurkuma)

ziemniaki, przyprawa do ziemniaków 100% natural(sól, czosnek, cukier, papryka, olej słonecznikowy, pieprz biały)

kapusta kiszona, jabłko, marchew, cebula, olej rzepakowy, sól, pieprz naturalny