Jadłospis

      • Jadłospis

      • Jadłospis 09-13.02.2026

        Data

        Jadłospis

        Składniki

         

         

        Poniedziałek

        Kapuśniak z kapusty pekińskiej. Pieczywo.

        woda, kapusta pekińska, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), korpusy drobiowe, cebula, mąka pszenna, masło 82 % ( śmietanka pasteryzowana), sól, lubczyk, majeranek, pieprz naturalny, liść laurowy, ziele angielskie, kucharek (sól morska, warzywa suszone 40 %: marchew, cebula, ziemniaki, korzeń selera, czosnek, korzeń i natka pietruszki, korzeń lubczyku, po, kapusta, papryka słodka, pomidor, pasternak, kurkuma, pieprz czarny, oliwa z oliwek)

        Zapiekanka makaronowa z mięsem.

        makaron  (mąka semolina z pszenicy durum 100%), szynka wieprzowa, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), ratatouille (cukinia, bakłażan, pomidor, zielona i czerwona papryka, cebula), cebula, mąka pszenna, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, papryka słodka, papryka ostra; ketchup  (pomidory (266 g na 100 g ketchupu), ocet jabłkowy, sól himalajska, przyprawy, aromat naturalny, koncentrat soku z czarnej marchwi, substancja słodząca: sukraloza, ekstrakt  przypraw)

        Sok pomarańczowy.

        Sok pomarańczowy 100 % z zagęszczonego soku, witamina C

         

         

        Wtorek

         

        Zupa szczawiowa z jajkiem. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, szczaw konserwowy (szczaw ukwaszony – szczaw, sól), włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por),jaja, korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych), mleko UHT 2%, cebula, skrzydła indycze, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8%), mąka pszenna, sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Zrazik w sosie pieczarkowym. Kasza jęczmienna. Ogórek konserwowy.

        szynka wieprzowa b/k, jajka, bułka wyborowa (mąka pszenna, woda, sól, drożdże), cebula, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól, pieprz naturalny; pieczarki, cebula, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy

        kasza jęczmienna, woda, smalec (tłuszcz wieprzowy)

        ogórek, woda, sól, cukier, ocet

         

        Środa

         

        Zupa z fasolki szparagowej. Pieczywo.

        woda, fasolka szparagowa zielona, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por),korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych), mleko UHT 2%, cebula, mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie)

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Pierogi ruskie.

        mąka pszenna, ziemniaki gotowane, ser twarogowy, woda, cebula, tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe, jaja, sól, olej roślinny rzepakowy, błonnik pszenny, pieprz naturalny

        Surówka z marchwi i jabłka.

        marchew, jabłko, majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet, musztarda-woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy), chrzan (korzeń chrzanu, woda, cukier, ocet, olej rzepakowy, kwas cytrynowy), sól, cukier

         

        Czwartek

         

         

         

         

         

        Zupa pomidorowa z ryżem.

        woda, passata (przecier pomidorowy, sól morska), koncentrat pomidorowy (pomidory 4,5 kg/800 g), włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), ryż, korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii), cebula, mleko UHT 2 %, mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8%), sól, lubczyk, koper, pieprz naturalny, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona

        Indyk w sosie beszamelowo-serowym. Ziemniaki. Brokuł na ciepło.

        filet z indyka, mleko UHT 2%, ser żółty (mleko, bakterie kwasu mlekowego, sól), masło 82% (śmietanka pasteryzowana), mąka pszenna, sól, pieprz naturalny, gałka muszkatołowa, sól

        ziemniaki, woda, sól

        brokuł mrożony, sól

         

        Piątek

         

        Krupnik jęczmienny. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), kasza jęczmienna, korpusy drobiowe, cebula,  masło 82 %  (śmietanka pasteryzowana), koper,  majeranek, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), ziele angielskie, liść laurowy

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Ryba w cieście. Ziemniaki. Mix sałat z pomidorkiem koktajlowym.

        filet z miruny (melanogrammus aeglenus 65 %), mąka ryżowa, mąka pszenna, olej rzepakowy, woda, sól, cukier, pieprz

        ziemniaki, woda, sól

        mieszanka sałat w zmiennych ilościach (sałata lodowa, sałata rzymska, rukola), pomidorki koktajlowe, olej rzepakowy, cytryna, miód, musztarda (woda, gorczyca, ocet spirytusowy, sól)

         

        Przyprawy używane do przygotowywania posiłków zgodnie z informacją podawaną na opakowaniach mogą zawierać: gluten, jaja, mleko, soję, seler i gorczycę.

        Stołówka zastrzega sobie możliwość zmian w jadłospisie z przyczyn niezależnych.