Jadłospis

      • Jadłospis

      •  

                           

        Jadłospis 27-30.04.2026

         

        Jadłospis

        Składniki

         

        Poniedziałek

         

         

         

        Zupa ziemniaczana.

        Pieczywo.

        woda, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), skrzydła indycze, cebula,  mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), lubczyk, natka pietruszki, majeranek, sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, czosnek granulowany

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże.

        Ryż z jabłkami i bitą śmietaną.

        ryż, woda, jabłka, śmietana 18 % (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii), śmietana 36% (śmietanka, stabilizator), cukier, cukier puder, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %)

         

        Wtorek

         

         

        Kapuśniak z młodej kapusty. Pieczywo.

        woda, biała kapusta, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), skrzydła indycze, cebula, mąka pszenna, masło 82 % ( śmietanka pasteryzowana), sól, lubczyk, majeranek, pieprz naturalny, liść laurowy, ziele angielskie, kucharek (sól morska, warzywa suszone 40 %: marchew, cebula, ziemniaki, korzeń selera, czosnek, korzeń i natka pietruszki, korzeń lubczyku, po, kapusta, papryka słodka, pomidor, pasternak, kurkuma, pieprz czarny, oliwa z oliwek)

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Makaron penne z kurczakiem w sosie śmietanowym.

        makaron penne (mąka semolina z pszenicy durum 100%), filet drobiowy, śmietana 36% (śmietanka, stabilizator), mąka pszenna, olej rzepakowy, sól, lubczyk, pieprz naturalny, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, liść laurowy, ziele angielskie

        Owoc.

        śliwka

         

        Środa

         

        Zupa jarzynowa. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, zupa jarzynowa (marchew, kalafior, fasola szparagowa, kapusta brukselska, por, seler)  włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych), mleko UHT 2%, cebula, skrzydła indycze, masło 82% (śmietanka pasteryzowana), mąka pszenna, sól, natka pietruszki/koper, sól, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), pieprz naturalny, lubczyk, czosnek granulowany, liść laurowy, ziele angielskie

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

         

        Kluski śląskie z boczkiem. Surówka z czerwonej kapusty.

        ziemniaki gotowane 76%, skrobia, jaja, mąka pszenna, sól; boczek wędzony (mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, woda, sól), boczek wędzony (mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, woda, sól), sól

        kapusta czerwona (kapusta czerwona, woda, ocet, cukier, sól), jabłka, cebula, olej rzepakowy , sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy

         

        Czwartek

         

         

         

        Barszcz biały z jajkiem. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, jajka, korpusy drobiowe, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), śmietana 18%  (śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii), mleko UHT 2%,  cebula, masło 82% (śmietanka pasteryzowana), chrzan(korzeń chrzanu, woda, cukier, ocet spirytusowy, olej rzepakowy , kwas cytrynowy), sól, majeranek, pieprz naturalny, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), czosnek granulowany,  ziele angielskie, liść laurowy

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Schab w sosie kurkowym. Ziemniaki. Surówka z kapusty pekińskiej i ogórka konserwowego.

        schab wieprzowy, woda, kurki mrożone, cebula, śmietana 36 % (śmietanka, stabilizator) mąka pszenna, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy, papryka ostra, papryka słodka

        ziemniaki, woda, sól

        kapusta pekińska, jabłka, ogórek konserwowy(ogórek, woda, sól, cukier, ocet ) , kukurydza konserwowa, majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet, musztarda-woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy), cytryna, sól, pieprz naturalny

        Ciasto drożdżowe.

        mąka pszenna, woda, cukier, margaryna, jaja, drożdże, olej, sól

         

        Przyprawy używane do przygotowywania posiłków zgodnie z informacją podawaną na opakowaniach mogą zawierać: gluten, jaja, mleko, soję, seler i gorczycę.

        Stołówka zastrzega sobie możliwość zmian w jadłospisie z przyczyn niezależnych.