Jadłospis

      • Jadłospis

      • Jadłospis 23-27.03.2026

         

        Jadłospis

        Składniki

         

        Poniedziałek

         

         

        Zupa brokułowa.

        Pieczywo.

        woda, brokuł mrożony, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, skrobia, kultury bakterii mlekowych),korpusy drobiowe, mleko UHT 2%, cebula, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), mąka pszenna, natka pietruszki, sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże.

        Gulasz wieprzowy w sosie własnym. Kasza jęczmienna. Ogórek konserwowy.

        schab wieprzowy b/k, woda, cebula, smalec (tłuszcz wieprzowy), sól, pieprz naturalny, cebula, mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz naturalny, pieprz ziołowy

        kasza jęczmienna, woda, woda, smalec (tłuszcz wieprzowy)

        ogórek, woda, sól, cukier, ocet

        Owoc.

        mandarynka

         

        Wtorek

         

         

        Zupa cebulowa. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), cebula,  skrzydła indycze,   mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), lubczyk, natka pietruszki, majeranek, sól, pieprz ziołowy, pieprz naturalny, papryka słodka mielona, papryka ostra mielona, czosnek granulowany

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Makaron z pulpetami w sosie pomidorowym.

        makaron (mąka semolina z pszenicy durum 100%), szynka mielona wieprzowa, woda, pomidory kostka (pomidory, zagęszczony sok pomidorowy, kwas cytrynowy), koncentrat pomidorowy (pomidory 4,5kg/800g), bułka wyborowa (mąka pszenna, woda, sól, drożdże), cebula, jajka, smalec (tłuszcz wieprzowy),koper, cebula, mąka pszenna, koper, kasza manna, pieprz naturalny, sól, pieprz ziołowy, papryka mielona ostra i słodka, ziele angielskie, liść laurowy

         

        Środa

         

        Zupa ogórkowa. Pieczywo.

        woda, ziemniaki, ogórki kiszone,  włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), korpusy drobiowe, śmietana 18% (śmietanka pasteryzowana, żywe kultury bakterii mlekowych), mleko UHT 2%, cebula, skrzydła indycze, masło 82% (śmietanka pasteryzowana), mąka pszenna, sól, natka pietruszki/koper, sól, pieprz ziołowy (gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek), pieprz naturalny, lubczyk, czosnek granulowany, liść laurowy, ziele angielskie

        pieczywo mieszane: mąka pszenna, zakwas żytni, woda, sól, drożdże

        Pierogi ruskie. Surówka z marchwi i jabłka.

        mąka pszenna, ziemniaki gotowane, ser twarogowy, woda, cebula, tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe, jaja, sól, olej roślinny rzepakowy, błonnik pszenny, pieprz naturalny

        marchew, jabłko, majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet, musztarda-woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy), chrzan (korzeń chrzanu, woda, cukier, ocet, olej rzepakowy, kwas cytrynowy), sól, cukier

         

        Czwartek

         

         

         

        Zupa owocowa.

        woda, mieszanka kompotowa (owoce w zmiennych proporcjach: śliwki bez pestki, czerwone porzeczki, wiśnie bez pestki, truskawki, czarne porzeczki), makaron (mąka semolina z pszenicy durum 100%),  śmietana 18 % ( śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii), mleko UHT 2%, cukier, kisiel owocowy (skrobia, regulator kwasowości, 1,1% sok z limonki w proszku, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, aromat, witamina C, sól, barwnik)

        Filet z kurczaka smażony. Ziemniaki opiekane. Pomidor ze szczypiorkiem.

        filet drobiowy, bułka tarta (mąka pszenna, sól, drożdże), jajka, mąka pszenna, woda, sól, pieprz naturalny, czosnek granulowany; olej rzepakowy

        ziemniaki, przyprawa do ziemniaków 100 % natural (sól, czosnek, cukier, papryka, olej słonecznikowy, pieprz biały)

        pomidor, szczypiorek, sól, pieprz naturalny

         

        Piątek

        Barszcz ukraiński. Pieczywo.

        woda, buraki czerwone, ziemniaki, włoszczyzna mrożona (marchew, pietruszka, seler, por), śmietana 18%  (śmietanka pasteryzowana, skrobia, żywe kultury bakterii), zupa jarzynowa (marchew, kalafior, fasola szparagowa, kapusta brukselska, por, seler), skrzydła indycze,  fasola drobna, kapusta pekińska, cebula, mleko 2% UHT, mąka pszenna, masło klarowane (tłuszcz mleczny 99,8 %), chrzan (korzeń chrzanu, woda, cukier, ocet, olej rzepakowy, kwas cytrynowy), koper, sól, cukier, pieprz naturalny, pieprz ziołowy(gorczyca biała, nasiona kolendry, kminek, papryka ostra, czosnek, kozieradka, majeranek) , lubczyk, ziele angielskie, liść laurowy

        Ryba w cieście. Ziemniaki. Surówka z sałaty lodowej i rzodkiewki.

        filet z miruny (melanogrammus aeglenus 65 %), mąka ryżowa, mąka pszenna, olej rzepakowy, woda, sól, cukier, pieprz

        ziemniaki, woda, sól

        sałata lodowa, rzodkiewka, majonez (olej rzepakowy, żółtko jaja, ocet, musztarda – woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy), szczypior, sól, pieprz naturalny

         

        Przyprawy używane do przygotowywania posiłków zgodnie z informacją podawaną na opakowaniach mogą zawierać: gluten, jaja, mleko, soję, seler i gorczycę.

        Stołówka zastrzega sobie możliwość zmian w jadłospisie z przyczyn niezależnych.